Gourmet-Grillseminar

- Signature Grillkurs für 1 Person (ca. 5 Stunden)

- Alle im Seminar zubereiteten Speisen

- Softdrinks, Bier, Hauswein rot / weiß

- Geschenk als Erinnerung

Beim Signature Grillseminar tauchst du in die Welt des Gourmet-Grillens ein. Über offenem Feuer, Glut und Holz lernst du, wie aus guten Zutaten aromatische BBQ-Kreationen mit mediterranem Twist entstehen. Du spürst die Hitze, hörst das Knistern und bereitest gemeinsam ein mehrgängiges Menü am Feuer zu.

Das Seminar ist praxisnah aufgebaut: Du probierst selbst aus, wie du Hitze richtig einschätzt, Kohlen einsetzt und mehrere Gerichte parallel planst. Alles ist so angelegt, dass du die Rezepte später entspannt zu Hause nachgrillen kannst.

Freue dich auf ein kulinarisches Feuer-Erlebnis der Premium-Klasse. Du startest mit Garnelen aus der Gusspfanne, geschwenkt in Knoblauch und Öl, dazu Baguette und gegrillte Zitrone. Danach folgt ein Iberico Carrée vom Spieß mit Plancha-Gemüse und Süßkartoffeln aus der Glut mit Allioli. Als nächstes wartet ein Tomahawk Español im Asado-Style auf dich, serviert mit Papas Arrugadas und Paprika-Chimichurri. Anschließend genießt du gesmoktes Roastbeef mit gegrilltem Romanasalat, Zitrone, Olivenöl und Mojo verde. Zum Abschluss krönt ein cremiger San Sebastián Cheesecake das Menü.

Die einzelnen Komponenten sowie die Reihenfolge der Gänge können variieren.

Die Verfügbarkeit des Grillseminars kann je nach Termin variieren.