Barista Grundkurs

- Barista Grundkurs für 1 Person (3 Stunden)

- Einführung in Herkunftsregionen und Herstellung von Spezialitätenkaffe

- Training zum Mahlen und der Zubereitung von Espresso

- Einführung in Techniken der Latte Art (Kuhmilch und Hafermilch)

- Führung durch die Rösterei

- Praktischer Leitfaden mit allen Kursinhalten

- Süßes und hochwertige Kaffees

Entdecke die Welt des Spezialitätenkaffees und lerne, worauf es bei richtig gutem Espresso und cremigem Milchschaum ankommt. Nach einer Einführung in Kaffeebohnen, Anbau und Röstung geht es direkt an die Espressomaschine: Du übst das Mahlen und Extrahieren, schäumst Milch auf und probierst dich anschließend an ersten Latte-Art-Motiven. Dabei erhältst du wertvolle Tipps aus der Praxis und lernst Techniken, die du auch zu Hause anwenden kannst.

Du kommst in der Rösterei an und tauchst zunächst in die Welt des Spezialitätenkaffees ein. Bei einer Einführung erfährst du, wie aus der grünen Kaffeebohne hochwertiger Kaffee entsteht. Du lernst mehr über Anbau, Verarbeitung und Röstung und bekommst ein Gefühl dafür, welche Faktoren den Geschmack in der Tasse beeinflussen.

Dann wird es praktisch: An der Espressomaschine und Mühle lernst du, wie beide Geräte zusammenspielen und worauf es bei der Zubereitung eines guten Espressos ankommt. Du probierst verschiedene Einstellungen aus und übst, einen Espresso richtig zu extrahieren.

Im Anschluss steht die Milch im Mittelpunkt. Du lernst, wie du Milch richtig aufschäumst und die gewünschte, seidige Textur für Latte Art erreichst. Mit professionellen Tipps wagst du dich anschließend an deine ersten Designs auf Cappuccino und Latte.

Während des Kurses kannst du Fragen stellen und die neu erlernten Techniken direkt ausprobieren. Das Team gibt dir praktische Tipps, die du später ganz einfach zu Hause anwenden kannst. So nimmst du nicht nur neues Wissen, sondern auch jede Menge Inspiration für deine eigene Kaffeeroutine mit. Der Kurs eignet sich ideal für Kaffeeliebhaber, Hobby-Baristas und alle, die erste Barista-Skills verbessern möchten.

Verfügbar von August bis Oktober.