Baristakurs

- Barista-Kaffee-Kurs für 1 Person (3,5 Stunden)

- Anleitung zur Zubereitung von Espresso, Cappuccino und Crema

- Grundlagen der Latte Art und Techniken zum richtigen Milchaufschäumen

- Praktische Übungen an einer professionellen Espressomaschine

- Kuchen und Kaffee während des Kurses

- Seminarunterlagen, die du nach dem Kurs per E-Mail erhältst

Dieser Barista-Kaffee-Kurs mit Latte-Art vermittelt dir Schritt für Schritt, wie du Espresso, Cappuccino und Milchschaum wie ein Profi zubereitest. Bei einer Kaffeeverkostung erfährst du, wie die Bohne von der Pflanze bis in deine Tasse kommt, was Röstung und Mischungen ausmachen und woran du eine gelungene Crema erkennst. Danach geht es an die Espressomaschine: Schritt für Schritt übst du Shots zu ziehen, Milch seidig aufzuschäumen und deine ersten Latte-Art-Muster zu gießen – ein unvergessliches Erlebnis und eine tolle Geschenkidee alle, die guten Kaffee lieben.

Du nimmst in entspannter Runde Platz, der Duft frisch gerösteten Kaffees liegt in der Luft und ein Stück Kuchen steht schon bereit. Du kostest deinen ersten Schluck und entdeckst, wie unterschiedlich verschiedene Bohnen, Röstgrade und Mischungen schmecken können. Dabei erfährst du die Geschichte des Kaffees – von seinem Ursprung über die Röstung bis hin zur idealen Espressomischung. Anschließend wechselst du zur professionellen Espressomaschine und spürst das Gewicht des Siebträgers in deiner Hand. Du mahlst, tamperst und beziehst deine eigenen Shots, während du beobachtest, wie sich die Crema in der Tasse bildet und was Farbe und Textur über die Extraktion verraten. Nach und nach perfektionierst du das Aufschäumen der Milch, bis sie schön glatt und glänzend wird – genau richtig für einen echten Cappuccino. Zum Schluss versuchst du dich an einfacher Latte Art und schaust zu, wie deine ersten Herzen und Muster im Schaum entstehen. Am Ende nimmst du neues Wissen und ein unvergessliches Erlebnis mit, das jede zukünftige Tasse Kaffee zu etwas Besonderem macht.

Termine werden an ausgewählten Tagen angeboten; die aktuellen Verfügbarkeiten siehst du im Kalender bei der Buchung.