Grillkurs

- BBQ-Kurs für 1 Person (ca. 3,5 Stunden)

- Nutzung verschiedener Gas-, Holzkohle-, Keramik-, Smoker-, Pellet-, Cobb- und Elektrogrills

- Zubereitung eines BBQ-Menüs mit Pizza, Fisch, Fleisch, Gemüse, Beilagen und Dessert plus 3 Dips sowie Reis- oder Bulgursalat

- Professionelle Anleitung während des gesamten Kurses

- Zutaten und Kochutensilien

- Getränke inklusive Aperitif, Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee und im Winter Glühwein

- Digestif nach dem Essen

- Rezepte per E-Mail nach dem Kurs

Erlebe einen BBQ-Kurs mit Gas-, Holzkohle- und Smoker-Grills. In diesem Kurs tauchst du in die Welt des Grillens ein und lernst, wie sich unterschiedliche Grilltypen auf Hitze, Aroma und Textur auswirken. Schritt für Schritt entsteht auf dem Rost ein abwechslungsreiches Menü mit Pizza, Fisch, Fleisch, Gemüse, Beilagen und Dessert – ganz entspannt mit viel indirektem Grillen statt Hektik in der Küche. Am Ende genießt du gemeinsam das komplette Menü mit Dips, Salat und passenden Getränken am Tisch.

Schon beim Ankommen in der Kochschule steigen dir Grillaromen in die Nase. Zur Begrüßung nimmst du einen Aperitif und wirfst einen ersten Blick auf Gas-, Holzkohle-, Keramik-, Cobb- und Elektrogrills. Nach und nach lernst du, wie entspanntes Grillen funktioniert und wie Smoker und Pelletgrills sanfte Hitze und intensive Aromen erzeugen. Du wechselst zwischen den Stationen, zündest Brenner, schließt Deckel und kontrollierst den Bräunungsgrad von Pizzaböden, Fischfilets und saftigen Fleischstücken. Gemüse, Beilagen und Dessert landen ebenfalls auf dem Grill und zeigen dir, wie ein komplettes BBQ Menü entsteht. Parallel bereitest du 3 Dips sowie einen Reis- oder Bulgursalat zu, die zusätzlich Farbe und Geschmack auf den Tisch bringen. Kalte Getränke, Wein, Bier und Softdrinks stehen bereit, im Winter wärmst du die Hände an einer Tasse Glühwein. Wenn alles fertig ist, setzt du dich an den Tisch, probierst Gang für Gang direkt vom Grill und rundest den Abend mit einem Digestif ab. Später bekommst du die Rezepte per E-Mail, damit du das gelernte BBQ ganz entspannt zu Hause nachgrillen kannst. Ideal als Geschenk für alle, die ein neues BBQ-Abenteuer erleben wollen.

Termine werden an ausgewählten Tagen im Jahr angeboten und können je nach Saison variieren. Die aktuell verfügbaren Daten siehst du im Kalender bei der Buchung.