Gin-Brennkurs

- Gin-Brennkurs für 1 Person (Dauer ca. 3,5 Stunden)

- Verkostung von Gin sowie Gin & Tonic -Persönliche Anleitung und Fragerunde mit Sommelière

- Nutzung einer eigenen kleinen Brennblase und großer Botanical-Auswahl

- 0,7-l-Flasche deines eigenen Gins zum Mitnehmen

Tauch ein in die Welt der Destillerien, lerne verschiedene Gin-Stile kennen und entdecke, wie Botanicals Aroma und Geschmack verändern. Mit Unterstützung einer Sommelière entwickelst du dein eigenes Gin-Rezept. Aus einer großen Auswahl an Botanicals stellst du deine persönliche Mischung zusammen, verfolgst, wie dein Gin in der Destille entsteht, füllst ihn in eine 0,7-l-Flasche ab und versiehst sie mit einem individuellen Etikett – perfekt, um zu Hause bei der nächsten Gelegenheit zu überraschen.

Du betrittst eine gemütliche Gin-Werkstatt und wirst vom Duft nach Wacholder, frischen Zitrusnoten und warmen Gewürzen begrüßt – die perfekte Einstimmung auf deinen Gin-Brennkurs. Zu Beginn bekommst du eine lockere Einführung in klassische und moderne Gin-Stile und erfährst, wie jedes Botanical seine eigene Note beisteuert. Beim Probieren ausgewählter Gins merkst du, wie kleine Rezeptänderungen den Geschmack, die Textur und den Abgang verändern.

Anschließend geht es an dein eigenes Rezept. Du suchst dir aus der großen Auswahl an Botanicals deine Favoriten aus, wiegst sie ab und kombinierst sie zu deinem ganz persönlichen Gin. An deiner eigenen kleinen Brennblase startest du den Destillationsvorgang und beobachtest, wie klarer Gin Tropfen für Tropfen in das Gefäß läuft.

Während dein Gin destilliert, erzählt dir die Sommelière spannende Hintergründe über Destillerien, Traditionen und aktuelle Trends und beantwortet deine Fragen. Danach bestimmst du gemeinsam den Alkoholgehalt, stellst ihn ein und füllst deinen Gin in eine 0,7-l-Flasche. Ein personalisiertes Etikett macht daraus ein echtes Unikat, das du später mit anderen teilen kannst.

An ausgewählten Daten verfügbar.