Gin Tasting

- Gin-Seminar für 1 Person (3 Stunden)

- Verkostung von 10 internationalen Gins

- Auswahl an Tonic Water für verschiedene Gin-Tonic-Kombinationen

- Botanicals und Aromaproben zum Sensorik-Training

- Brot und stilles Wasser während des Seminars

- Seminarunterlagen

Freue dich auf einen Abend, der ganz dem Gin gewidmet ist. Du vergleichst 10 Gins aus aller Welt und merkst, wie Gewürze, Wurzeln und Beeren völlig unterschiedliche Geschmacksprofile schaffen. Während du probierst, riechst und diskutierst, erklärt dir ein Gin-Experte die wichtigsten Stile, Regionen und Herstellungsschritte. Am Ende weißt du, welches Tonic zu welchem Gin passt und nimmst ein paar neue Favoriten für deine Hausbar mit.

Zu Beginn lernst du die gemütliche Runde aus anderen Gin-Fans kennen. Es geht los mit einer sensorischen Einführung, bei der du mit kleinen Schälchen voller Botanicals deine Nase trainierst. Nacheinander riechst und probierst du Wurzeln, getrocknete Beeren und Schalen und erkennst sie später im Gin wieder. Danach widmest du dich den 10 Gins, die vor dir bereitstehen. Jede Verkostung dreht sich um Herkunft, Stil und Herstellung, sodass du verstehst, warum der eine Gin spritzig wirkt und der andere eher weich. Zuerst probierst du die Gins pur, anschließend kombinierst du sie mit unterschiedlichen Tonic Waters und erlebst, wie Bitterkeit, Süße und Kohlensäure den Geschmack verändern. Während des Abends stellst du Fragen, tauscht Eindrücke mit anderen Gin-Fans aus und bestimmst mit deinen Interessen das Tempo des Seminars. Am Ende gehst du mit vielen Inspirationen für neue Gin-Tonic-Kreationen nach Hause.

An ausgewählten Daten verfügbar.