Kaffee-Handfilter-Kurs

- Kaffeekurs mit Schwerpunkt Handfilter für 1 Person (Dauer ca. 2 Stunden)

- Alle benötigten Zutaten und Utensilien

- Getränke und kleine während des Kurses

Handfilter-Kaffee wie ein Barista selbst zubereiten: In diesem praxisnahen Kaffeekurs tauchst du in die Welt des Handfilterns ein und erlebst, wie aus frisch gemahlenen Bohnen ein aromatischer Kaffee entsteht. Du lernst Schritt für Schritt, wie Mahlgrad, Kaffeemenge, Wassertemperatur und Pour-Over-Technik den Geschmack beeinflussen. Dabei verkostest du verschiedene Varianten und entwickelst dein eigenes Rezept für zu Hause. So kannst du künftig Kaffee in Café-Qualität selbst zubereiten und deine Liebsten damit überraschen – ein genussvolles Erlebnis und ideales Geschenk für Kaffeeliebhaber.

Beim Eintreten erwartet dich eine gemütliche, fast wohnliche Atmosphäre und der Duft frisch gemahlenen Kaffees liegt in der Luft. Zu Beginn kommst du den Bohnen ganz nah: Du nimmst sie in die Hand, riechst ihr Aroma und entdeckst unterschiedliche Röstungen, bevor sie im Filter weiterverarbeitet werden.

Schritt für Schritt lernst du verschiedene Handbrühmethoden kennen und setzt sie direkt selbst um. Du beobachtest, wie der Kaffee „aufblüht“ und langsam in die Kanne tropft. Mit jeder Zubereitung vergleichst du die Aromen in der Tasse und erkennst, wie sich durch Mahlgrad oder Kaffeemenge Säure, Süße und Körper verändern.

Auch der Einfluss von Wassertemperatur und Pour-Over-Technik wird für dich greifbar, sodass jeder Handgriff plötzlich nachvollziehbar wird. Am Ende entwickelst du dein eigenes, einfaches Brührezept, das du jederzeit zuhause anwenden kannst. So bereitest du künftig bewusst aufgebrühten Kaffee zu – ein besonderes Erlebnis für dich selbst oder als Geschenk für echte Kaffeeliebhaber.

Die Verfügbarkeit der Termine kann je nach Kursplan variieren.