Kochen mit Insekten

- Nachhaltiger Kochkurs mit Insekten für 1 Person (3.5 Stunden)

- Aperitif zur Begrüßung

- Gemeinsames Essen der zubereiteten Speisen und Digestif danach

- Auswahl an Getränken (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee)

- Professionelle Anleitung beim Zubereiten verschiedener Insektengerichte

- Alle Kochzutaten und -utensilien

- Rezepte nach dem Kurs per E-Mail

Freu dich auf einen Insektenkochkurs mit Aperitif, kreativem Menü und Rezepten für zu Hause. Zu Beginn stößt du mit einem Aperitif an und lernst, wie knusprige Insekten sich in überraschend leckere Gerichte verwandeln. Unter professioneller Anleitung schneidest, würzt und brätst du, formst z. B. deinen eigenen Insekten-Burger und probierst weitere Rezepte aus. Während aus den Pfannen die Aromen steigen, genießt du Getränke, bevor du das Menü gemeinsam mit der Gruppe genießt und den Abend mit einem Digestif abrundest. Dieses Erlebnis ist ein mutiges Geschenk für abenteuerlustige Paare, Familien und Freundeskreise, die kulinarisch gern Neues testen.

Ein erfrischender Aperitif sorgt bei deiner Ankufnt für eine lockere Atmosphäre und gibt dir Zeit, dich auf das besondere Kochthema einzustimmen. An deinem Arbeitsplatz sind bereits alle Zutaten und Utensilien vorbereitet – von frischem Gemüse bis hin zu knusprig zubereiteten Insekten, die im Kurs kreativ verarbeitet werden. Gemeinsam mit einem Profi tastest du dich Schritt für Schritt heran und lernst, wie du Insekten richtig würzt, röstest und mit anderen Komponenten zu überraschenden Gerichten kombinierst.

Nach und nach entstehen verschiedene Kreationen, darunter auch dein eigener Insekten-Burger. Während in den Pfannen gearbeitet wird, probierst du immer wieder, entdeckst neue Geschmackskombinationen und merkst, wie aus anfänglicher Skepsis echte Neugier und kulinarische Offenheit wird. Zum Abschluss nimmst du am gedeckten Tisch Platz und genießt das vollständige Menü Gang für Gang gemeinsam mit der Gruppe. Ein Digestif rundet den Abend entspannt ab und lässt die außergewöhnlichen Geschmackserlebnisse nachklingen. Im Anschluss erhältst du alle Rezepte bequem per E-Mail, sodass du deine Gäste auch zuhause mit diesem besonderen und ungewöhnlichen Menü überraschen kannst.

Die Termine orientieren sich am Kalender der Kochschule und sind im Buchungskalender einsehbar.