Wein- und Käseabend

- Wein- und Käseabend für 1 Person (ca. 3 Stunden)

- 1 Glas Sekt zu Begrüßung

- Geführte Verkostung von 8 internationalen Käsesorten und 8 dazu passenden Weinen

- Brot und Wasser während der Verkostung

- Verkostungsunterlagen zum Mitnehmen

Schritt für Schritt tauchst du in die Welt des Weins ein, erfährst, wie aus Trauben Wein wird, und lernst einfache Verkostungstechniken, die du überall anwenden kannst. Dazu erwarten dich 8 Käsesorten aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, die jeweils mit einem passenden Wein kombiniert werden – von frischem Weißwein bis hin zum Dessertwein. Zwischendurch neutralisierst du deinen Gaumen mit Brot und Wasser und hältst deine Eindrücke auf Verkostungsunterlagen fest, die du am Ende mit nach Hause nimmst.

Zu Beginn wirst du mit einem Glas Sekt begrüßt und stimmst dich ganz entspannt auf den Abend ein. Deine Weinexpertin führt dich in die sensorische Welt des Weins ein und zeigt dir, wie Farbe, Geruch und Geschmack im Glas zusammenspielen. Du erfährst, wie Wein hergestellt wird und welche Rebsorten typischerweise im Glas landen. Anschließend probierst du nach und nach 8 verschiedene Käsesorten aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch. Zu jedem Käse bekommst du einen passenden Wein eingeschenkt – von fruchtigem Weiß über Rosé und Rot bis hin zum Dessertwein. Zwischen den Bissen und Schlucken merkst du, wie Konsistenzen und Aromen sich verändern, wenn Käse und Wein aufeinandertreffen. Brot und Wasser helfen dir dabei, den Gaumen immer wieder zu erfrischen. Nebenbei erhältst du spannende Infos zu verschiedenen Weinregionen und einfache Regeln, mit denen du künftig leichter den passenden Wein zu deinen Lieblingsgerichten findest. Zum Abschluss nimmst du deine ausgefüllten Verkostungsunterlagen mit, sodass du deine Entdeckungen auch später noch nachvollziehen kannst.

Die Verfügbarkeit kann variieren.