Keramisch grillen – vom ersten Feuer zum Profi

- Keramikgrill-Kurs für 1 Person (4 Stunden)

- Geführter Kurs mit einem Kamado-Spezialisten

- Arbeiten an verschiedenen Keramikgrills (Big Green Egg, Moddern BBQ, Monolith)

- Alle Lebensmittel und Utensilien für den Kurs

- Techniken, Know-how und Profi-Tipps zu Temperatursteuerung, Luftführung und Feuerkontrolle

- Gemeinsames Essen der zubereiteten Speisen

Keramikgrill-Kurs in München: Lerne deinen Kamado wirklich zu verstehen – vom ersten Funken in der Holzkohle bis zum perfekt eingeregelten Low & Slow oder knackigen High Heat. Du steuerst den Grill selbst, siehst direkt, wie er auf jede Luftklappe reagiert, und erlebst, wie rauchige Aromen Fleisch, Fisch, Gemüse und Dessert verwandeln. Danach gehst du mit Sicherheit und echter Vorfreude auf deinen nächsten Grillabend nach Hause.

Viele merken nach dem Einstieg schnell, dass ein Kamado anders funktioniert als gedacht – genau hier setzt der Kurs an. Los geht es bei der Basis, der richtigen Holzkohle, und Schritt für Schritt lernst du, wie du deinen Grill einregelst, Temperaturen stabil hältst und wann du direkte oder indirekte Hitze einsetzt. Du verstehst, wie der Grill auf Luftzufuhr reagiert und wie Holzkohle, Holz und das richtige Setup für sauberen Rauch und intensiven Geschmack sorgen.

Gearbeitet wird bewusst herstellerunabhängig an verschiedenen Kamado-Systemen: Big Green Egg, Moddern BBQ und Monolith. So bekommst du ein klares Gefühl dafür, welcher Grill zu dir passt und wie du ihn optimal nutzt. Der Fokus liegt nicht auf einzelnen Rezepten, sondern auf dem Grill selbst: Mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen und Dessert lernst du die ganze Bandbreite kennen – vom indirekten Garen und Longjobs über scharfes Anbraten bis zum Backen und Schmoren. Dabei gilt: Jeder macht alles selbst. Du regelst den Grill selbst ein, steuerst Temperaturen und siehst direkt die Auswirkungen deiner Entscheidungen. Außerdem lernst du, typische Anfängerfehler zu erkennen und sicher zu vermeiden. Der Keramikgrill-Kurs in München ist das ideale Geschenk für alle, die einen Kamado besitzen oder davon träumen und endlich verstehen möchten, wie sie ihn sicher und konstant auf den Punkt steuern.

Der Grillkurs wird ganzjährig angeboten – im Sommer draußen an den Grills, im Winter unter überdachten Flächen und in beheizten Innenräumen.