Schokoladenverkostung (virtuell)

- Schokoladen-Verkostung von zu Hause für 1 Person (c. 2 Stunden)

- Schokoladengenussbox mit 15 kleinen Schokoladenstückchen

- 2 Kakaofruchtsamen

- 1 frittierte Heuschrecke

Du liebst Schokolade und willst mehr über ihre Geheimnisse erfahren? Bei dieser interaktiven Online-Schokoladenverkostung genießt du ausgewählte Sorten ganz entspannt von zuhause. Gemeinsam probiert ihr 15 kleine Schokoladenstückchen und taucht in Aromen, Texturen und Herkunft ein. Am Ende kannst du Schokolade fast wie ein Chocolatier anhand von Geschmack und Inhaltsangaben einschätzen.

Du tauchst in die Welt der Schokolade ein und entdeckst, wie vielseitig sie aussehen, riechen und schmecken kann. Unter fachkundiger Anleitung probierst du hochwertige weiße, Vollmilch- und Zartbitterkuvertüren und lernst, feine Geschmacksnuancen bewusst wahrzunehmen. Jede teilnehmende Person erhält eine liebevoll zusammengestellte Schokoladenschatztruhe mit erlesenen Stücken zum Testen und Genießen. Die Verkostung dreht sich ganz um Genuss und Wissen rund um Schokolade.

Im Seminar gehst du unter anderem auf diese Themen ein:

- geschmackliche Unterschiede hochwertiger Schokoladen

- warum wir oft so viel Schokolade auf einmal essen

- Kakaoanbau, Rösten und Conchieren (Filmdokumentation)

- wie Tafelschokoladen hergestellt werden (Filmdokumentation)

- wie die rohe Kakaofrucht schmeckt

- was die Inhaltsangaben auf Schokolade wirklich bedeuten

Die Online-Schokoladenverkostung findet ganzjährig statt.