Sensorische Weinverkostung

- Sensorische Weinverkostung für 1 Person (3 Stunden)

- Aperitif mit Crémant und Canapés

- Einführung in 6 verschiedene Parfums

- Sensorische Duft-Challenge

- Verkostung von je 3 Weiß- und Rotweinen

- Herzhafter Gang zur Weinbegleitung und Käseplatte

- Besichtigung des Weinkellers

- Brot und Wasser während des gesamten Events

Bei dieser außergewöhnlichen Weinverkostung dreht sich alles um das Zusammenspiel von Duft, Geschmack und Wahrnehmung. Du lernst zunächst verschiedene Duftfamilien kennen und setzt dein neu gewonnenes Wissen anschließend bei der Verkostung von Weiß- und Rotweinen ein.

Bei einem Aperitif aus Crémant und leichten Canapés stimmst du dich auf das Erlebnis ein und bekommst bei der Besichtigung des Weinkellers einen ersten Eindruck vom Veranstaltungsort. Dann beginnt das eigentliche Erlebnis: Im Mittelpunkt stehen zunächst 6 Parfums und ihre unterschiedlichen Duftwelten. Du entdeckst, wie sich Kopf-, Herz- und Basisnoten zu einem individuellen Duft verbinden und wie sich Aromen im Laufe der Zeit verändern. Anschließend kannst du deine eigene Nase auf die Probe stellen und versuchst, verschiedene Duftnoten den Kategorien Zitrus, Frucht, Blüten, Orientalisch, Würzig und Holz zuzuordnen. Mit geschlossenen Augen wird daraus eine unterhaltsame Herausforderung, bei der sich zeigt, wie genau dein Geruchssinn wirklich arbeitet.

Deine neu geschärfte Wahrnehmung kommt anschließend bei der Weinverkostung zum Einsatz. Drei Weißweine entdeckst du passend zu den frischen Duftfamilien Zitrus, Frucht und Blüten. Dazu wird ein herzhafter Gang serviert, sodass du direkt erleben kannst, wie Wein und Speisen miteinander harmonieren.

Bei den drei Rotweinen wird es intensiver: Orientalische, würzige und holzige Aromen stehen im Mittelpunkt und lassen dich die zuvor kennengelernten Duftfamilien im Wein wiederentdecken. Eine Käseplatte rundet die Verkostung genussvoll ab und lädt dazu ein, die verschiedenen Weine noch einmal in Ruhe auf dich wirken zu lassen. Dieses Erlebnis verbindet Genuss mit einer spielerischen Entdeckungsreise für die Sinne und ist ideal für Weinliebhaber und neugierige Genießer, die Aromen bewusster wahrnehmen und einen besonderen kulinarischen Abend erleben möchten.

Verfügbar an ausgewählten Terminen.