Patisserie-Kurs

- Patisserie-Kochkurs für 1 Person (6 Stunden)

- Alkoholische und alkoholfreie Getränke

- Alle Zutaten und Utensilien

- Rezeptsammlung für Zuhause

Du betrittst eine helle Kursküche in Wien, dir steigt der Duft von Zucker, Butter und frisch gebrühtem Kaffee in die Nase. Die Arbeitsplätze sind vorbereitet, Zutaten warten in Schüsseln, und du kommst in die Stimmung, selbst Hand anzulegen. Schritt für Schritt bereitest du feine Patisserie-Kreationen zu, die du am Ende mit nach Hause nehmen kannst.

Du kommst in die Küche in Wien und suchst dir deinen Platz an der Arbeitsfläche. Der Duft von Vanille, Schokolade und gerösteten Nüssen sorgt sofort für die richtige Genussstimmung. Die Kursleitung zeigt dir Schritt für Schritt, wie jede Patisserie-Kreation entsteht. Du wiegst Zutaten ab, rührst seidige Cremes, knetest Teige und lernst, wie du deine Gebäcke füllst, schichtest und dekorierst, damit sie genauso gut aussehen wie sie schmecken.

Zwischen Backen, Abkühlen und Dekorieren genießt du alkoholische und alkoholfreie Getränke und probierst deine süßen Werke frisch aus dem Ofen. Zum Abschluss verpackst du deine Patisserie-Kreationen - bereit, zu Hause für eine süße Überraschung zu sorgen. Außerdem erhältst du ein gedrucktes Skript mit vielen Infos, damit du alles in Ruhe in deiner Küche wiederholst und deine neuen Patisserie-Skills weiter verfeinerst.

Die Verfügbarkeit richtet sich nach dem aktuellen Kursprogramm.