Schokoladen-Workshop

- Schokoladen-Workshop für 1 Person (1 Stunde)

- Einführung in die Welt von Kakao und Schokolade

- Verkostung verschiedener Schokoladensorten

- Herstellung von 3 eigenen Schokoladentafeln

- Verschiedene Toppings zur individuellen Gestaltung

- Zubereitung eines traditionellen Azteken-Schokoladengetränks

- Persönliche Urkunde

- Eintritt ins interaktive Schokoladenmuseum nach dem Workshop

Tauche ein in die Welt der Schokolade und werde selbst zum Chocolatier! Bei diesem Schokoladen-Workshop in Wien erfährst du, wie aus Kakao köstliche Schokolade entsteht, verkostest verschiedene Sorten und lernst, feine Geschmacksnuancen zu erkennen. Anschließend stellst du 3 eigene Schokoladentafeln her und veredelst sie mit deinen Lieblings-Toppings. Als besonderes Highlight bereitest du ein traditionelles Azteken-Schokoladengetränk zu.

Bereits bei deiner Ankunft empfängt dich der verführerische Duft von Kakao und Schokolade. An deinem Arbeitsplatz warten Gussformen, Schüsseln und verschiedene Toppings auf dich. Doch bevor du selbst kreativ wirst, tauchst du zunächst in die Welt der Schokolade ein. Du erfährst, wie aus der Kakaofrucht Schokolade entsteht, lernst ihre Geschichte kennen und bekommst einen Überblick über verschiedene Schokoladensorten. Bei einer Verkostung probierst du die unterschiedlichen Varianten und erfährst, woran du feine Unterschiede bei Aroma, Geschmack und Textur erkennen kannst.

Mit diesem Wissen geht es anschließend an die eigene Schokoladenherstellung. An der Marmorarbeitsfläche gießt du flüssige Schokolade in professionelle Formen und gestaltest deine Tafeln ganz nach deinem Geschmack. Ob Nüsse, Früchte oder knusprige Toppings – du entscheidest selbst, was auf deine Schokolade kommt. Insgesamt stellst du 3 individuelle Tafeln her. Danach wartet eine besondere Spezialität auf dich: Du bereitest ein traditionelles Azteken-Schokoladengetränk zu. Dafür verwendest du traditionelle Werkzeuge, um die Schokolade zu mahlen und anschließend zu einem aromatischen Getränk zu verarbeiten.

Zum Abschluss erhältst du deine persönliche Urkunde und kannst deine selbst gemachten Schokoladentafeln mit nach Hause nehmen. Nach dem Kurs hast du die Möglichkeit, das interaktive Schokoladenmuseum zu erkunden und dein neu gewonnenes Wissen rund um Kakao und Schokolade zu vertiefen. Ob als süßer Familienausflug oder besondere Geschenkidee – dieses Erlebnis ist ideal für Schokoladenfans ab 6 Jahren und alle, die Genuss gerne mit kreativem Selbermachen verbinden.
Bitte komme 15 Minuten vor deinem vereinbarten Termin an.

Verfügbar an ausgewählten Terminen.