Tapas Kurs

- Tapas-Kurs für 1 Person (4-5 Stunden)

- Anleitung durch einen Chefkoch

- Zubereitung und Verkostung eines Tapas-Menüs mit 8 Gängen

- Aperitif zur Begrüßung

- Ausgewählte Weine passend zu den Rezepten

- Alkoholfreie Getränke (Saftschorlen und Mineralwasser)

- Espresso zum Dessert

Tapas-Kurs in Rodenbach: Koche mit einem Chefkoch eine bunte Auswahl spanischer Tapas, von Tortilla de Patatas bis Crema Catalana. Dazu gibt es einen Aperitif, ausgewählte Weine und einen Espresso zum Dessert.

Zur Begrüßung erwartet dich ein erfrischender Aperitif, bevor du selbst den Kochlöffel schwingst. Unter Anleitung bereitest du eine Auswahl spanischer Tapas zu und lernst dabei verschiedene typische Zutaten, Aromen und Zubereitungsarten kennen. Auf dem Menü stehen zum Beispiel Tortilla de Patatas, das klassische spanische Kartoffelomelett, Papas Arrugadas mit Mojo Picón und Paprika-Aioli sowie Pa Amb Tomaquet mit Prosciutto. Außerdem bereitest du Pisto Manchego, eine spanische Variante der Ratatouille mit frischem Mozzarella, und Pimientos del Piquillo zu – gefüllte Paprikaschoten mit Garnelen, Gemüse und Parmesan. Dazu gibt es Hackbällchen mit Chorizo in Tomaten-Rotweinsauce und Pimientos de Padrón.

Natürlich wird das frisch zubereitete Menü anschließend gemeinsam genossen. Dazu werden passende Weine, Saftschorlen und Mineralwasser serviert. Zum süßen Abschluss bereitest du eine Crema Catalana zu und rundest den Abend mit einem Espresso ab. Der Tapas-Kurs ist eine schöne Geschenkidee für Spanien-Fans, Hobbyköche und alle, die gutes Essen am liebsten selbst zubereiten und anschließend in geselliger Runde genießen.

An ausgewählten Terminen verfügbar.