Vegetarischer Kochkurs

- Vegetarischer Kochkurs für 1 Person (ca. 5 Stunden)

- Zubereitung und gemeinsames Essen eines 4-Gänge-Menüs

- Begrüßungsgetränk und begleitende Getränke

- Rezeptmappe zum Mitnehmen

Freu dich auf einen vegetarischen Kochkurs, bei dem du gemeinsam mit einem Profikoch ein kreatives 4-Gänge-Menü zubereitest. Du startest mit knuspriger Quiche, bereitest eine cremige Kokos-Süßkartoffel, ein luftiges Thymiansoufflé und ein Kirsch-Tiramisu zu. Dabei lernst du Schritt für Schritt verschiedene Kochtechniken kennen und erhältst viele Tipps zum Abschmecken und Anrichten.

Schon beim Betreten der Küche liegt der Duft von frischem Gemüse, Kräutern und warmem Gebäck in der Luft und sorgt direkt für Vorfreude auf den gemeinsamen Kochabend. Ein Profikoch begleitet dich durch den gesamten Kurs und zeigt dir Schritt für Schritt, wie du schneidest, anbrätst, abschmeckst und aus einfachen Zutaten ein raffiniertes Menü entstehen lässt.

Den Auftakt macht eine knusprige Quiche, bei der du lernst, wie Teig und Füllung perfekt harmonieren. Danach bereitest du eine cremige Kokos-Süßkartoffel zu und entdeckst, wie spannend das Zusammenspiel aus milder Süße und feiner Würze sein kann. Beim Abschmecken probierst du immer wieder und passt die Aromen ganz nach deinem Geschmack an.

Im nächsten Gang steht ein luftiges Thymiansoufflé auf dem Programm. Mit etwas Fingerspitzengefühl entsteht eine leichte, aromatische Textur, die fast auf der Zunge zergeht und zeigt, wie vielseitig vegetarische Küche sein kann.

Zum süßen Abschluss schichtest du Kirschen und Creme zu einem Kirsch-Tiramisu, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Während des gesamten Kurses kochst, probierst und richtest du jeden Gang selbst an, bis ein vollständiges 4-Gänge-Menü vor dir steht, das du gemeinsam mit den anderen Kursteilnehmern genießt.

Dieses Erlebnis eignet sich ideal für Paare, Freunde und alle Genussmenschen, die kreative vegetarische Küche entdecken und einen entspannten Kochabend erleben möchten.

Aus ausgewählten Daten im Jahr verfügbar.