Wine & Dine

- Wine & Dine für 2 Personen (ca. 3 Stunden)

- 5-Gänge-Menü (vegetarische oder vegane Menüs, Allergien und Unverträglichkeiten müssen bei Buchung angegeben werden)

- Passende Weine zu jedem Gang (0,1l) inklusive Einblicken in Weinherstellungstechniken und das Weingut des Winzers

Freue dich auf einen Abend mit 5 kulinarischen Highlights, die von einem lokalen Winzer mit seinen Weinen gekonnt in Szene gesetzt werden. Du erfährst, wie jeder Wein zum Gang passt und lernst direkt vom Erzeuger Wissenswertes über Weinherstellung und sein Weingut. Ein informativer und gleichzeitig genussvoller Abend, der regionale Küche und authentisches Weinwissen feiert.

Du kommst an und machst es dir gemütlich für einen Abend voller Entdeckungen. Mit jedem Gang des saisonalen Menüs stellt dir dein Winzer seine Auswahl vor. Du erfährst, warum jeder Wein perfekt zur Speise passt, und hörst Geschichten über Gärung, Terroir und die Philosophie des Winzers. Der Abend geht weiter mit gebratener Maishähnchenbrustbrust in Spargelcreme und einem zarten Spätburgunder Blanc de Noir und endet mit Erdbeer-Tiramisu-Cannelloni und Rhubarber neben einem feinherben Riesling. Während des ganzen Abends kannst du Fragen stellen und deine Liebe zu Speisen und Weinen vertiefen. Dieses Erlebnis ist perfekt für alle, die gerne Geschmacksnuancen erkunden, von Produzenten lernen und ein unvergessliches Mahl mit Weinexpertise genießen möchten. Mindestalter: 16 Jahre.

Verfügbar an ausgewählten Terminen das ganze Jahr über.