Weinverkostung mit Food-Pairing

- Food & Wine Pairing Erlebnis für 1 Person (3 Stunden)

- Apéritif aus Crémant oder Sekt mit Canapés

- 4-Gang-Menü mit Salat, Suppe, Hauptgang und Käseauswahl

- Verkostung von 13 verschiedenen Weiß- und Rotweinen, passend zu den einzelnen Gängen

- Besichtigung des Weinkellers

- Brot und Wasser während des gesamten Erlebnisses

Entdecke, wie Wein und Speisen miteinander harmonieren! Bei dieser besonderen Weinverkostung erwartet dich ein mehrgängiges Menü mit ausgewählten Weiß- und Rotweinen. Du probierst verschiedene Pairings, vergleichst unterschiedliche Rebsorten und erlebst, wie sich Aromen und Geschmäcker durch die Kombination mit den einzelnen Gerichten verändern.

Zum Auftakt stößt du bei einem Apéritif aus Crémant oder Sekt und kleinen Canapés an und tauchst bei der Besichtigung des Weinkellers in die Atmosphäre des Veranstaltungsortes ein. Anschließend erwartet dich ein abwechslungsreiches 4-Gang-Menü, bei dem jeder Gang auf besondere Weise mit verschiedenen Weinen kombiniert wird. Zu Salat und Suppe probierst du jeweils zwei unterschiedliche Weißweine und entdeckst, wie stark ein Wein die Wahrnehmung eines Gerichts verändern kann. Zum Hauptgang stehen zwei Rotweine im Mittelpunkt, deren unterschiedliche Rebsorten und Aromen du im Zusammenspiel mit kräftigeren Geschmäckern vergleichst. Eine Auswahl an Käse bildet den genussvollen Abschluss und wird sowohl mit Weiß- als auch mit Rotwein begleitet.

Das Besondere: Du verkostest nicht einfach nur Wein, sondern setzt dich aktiv mit den verschiedenen Kombinationen auseinander. Du findest heraus, welche Aromen miteinander harmonieren, wo spannende Kontraste entstehen und was ein gelungenes Food-Pairing ausmacht. So entwickelst du ganz nebenbei ein feineres Gespür für Wein und nimmst neue Inspiration für deine eigenen Kombinationen mit nach Hause. Ob neugieriger Einsteiger oder erfahrener Weinliebhaber – dieses Erlebnis ist ideal für alle ab 18 Jahren, die guten Wein, feines Essen und besondere Geschmackserlebnisse lieben.

Verfügbar an ausgewählten Terminen.