Wok Kochkurs

- Asiatischer Kochkurs für 1 Person (3 Stunden)

- Anleitung in Wok-Techniken: Schneiden, Hitzebehandlung und Würzen

- Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte

- Verkostung aller zubereiteten Gerichte

- Alle Zutaten und Kochutensilien

- Rezepte und praktische Tipps zum Mitnehmen

Du liebst die asiatische Küche und möchtest lernen, wie authentische Wok-Gerichte gelingen? In diesem praxisorientierten Kochkurs entdeckst du die Grundlagen der asiatischen Wok-Kunst und setzt sie direkt selbst um.

Zu Beginn wirst du zunächst in die wichtigsten Grundlagen eingeführt: Du lernst, wie du Zutaten optimal vorbereitest und schneidest, die Hitze im Wok richtig regulierst und warum die schnelle Zubereitung den natürlichen Geschmack und die Aromen der Zutaten bewahrt.

Anschließend geht es an die praktische Umsetzung. Schritt für Schritt bereitest du authentische asiatische Gerichte zu und erfährst, wie frisches Gemüse, aromatische Kräuter und ausgewählte Gewürze zu harmonischen Geschmackserlebnissen werden. Dabei erhältst du hilfreiche Tipps und Unterstützung von deinem Kursleiter.

Nach dem Kochen heißt es: gemeinsam genießen! Du sitzt mit den anderen Teilnehmern zusammen und probierst die selbst zubereiteten Gerichte. Dabei erhältst du zusätzlich spannende Einblicke in die asiatische Esskultur sowie Rezepte und praktische Tipps, mit denen du das Gelernte auch zu Hause anwenden kannst. Dieser Kochkurs ist eine schöne Geschenkidee für alle, die gerne kochen, neue Aromen entdecken und ihre Kochkünste erweitern möchten.

Verfügbar von Oktober bis Februar.