Bierbraukurs mit herzhaftem Snack

- Bierbraukurs für 1 Person (ca. 5 Stunden)

- Aperitif zur Begrüßung

- Geführter Brauprozess vom Erhitzen der Maische bis zum Abfüllen ins Gärfass

- Deftige Brotzeit während des Kurses

- Getränke (Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee und Digestif)

- 6 Flaschen deines selbst gebrauten Biers pro Person nach ca. 5 Wochen

- Vorstellung verschiedener Möglichkeiten für eine Heimbrauanlage

- Kursunterlagen per E-Mail nach dem Kurs

Los geht es mit einem Aperitif, der dich in Braulaune bringt. Dann lernst du deinen Kursleiter kennen und bekommst einen verständlichen Überblick darüber, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe ein fertiges Bier entsteht. Gemeinsam steht ihr am Braukessel und geht jeden Schritt nacheinander durch – vom Erhitzen der Maische über das Läutern bis hin zur Vorbereitung der Würze. Dabei rührst du selbst im Kessel, misst Temperaturen, hilfst beim Abfüllen und bist immer mitten im Geschehen. Zwischendurch stärkst du dich mit einer deftigen Brotzeit, sprichst über Aromen, Bierstile und Geschmacksnoten und tauschst dich mit den anderen aus. Neben dem praktischen Brauen erfährst du auch, welche Möglichkeiten es für eine eigene Heimbrauanlage gibt und wie du später zuhause weitermachen kannst. Am Ende des Kurses ist dein Bier im Gärfass und beginnt zu reifen. Wenn dein Bier nach rund 5 Wochen fertig ist, holst du deine 6 Flaschen ab und kannst dein Werk in Ruhe genießen.

Die Termine richten sich nach dem Kurskalender des Anbieters und können je nach Saison variieren.