Braukurs in München: Ein Weißbier, bitte!

- Bierbraukurs für 1 Person (Dauer ca. 5,5 Stunden)

- Praktisches Brauen eines Weißbiers an einer kleinen Brauanlage

- Geführte Brauereiführung mit Verkostung von 3–4 handgemachten Bierspezialitäten

- Wasser, Apfelschorle, Cola-Mix-Getränke und Kaffee während des Kurses

- Bayrische Tapas, Breznpizzen (vegetarische und vegane Optionen verfügbar) sowie ein Bier zum Mittagessen

Beim Eintreffen in der Brauerei erhältst du ein warmes oder kaltes alkoholfreies Getränk und kannst in Ruhe ankommen. Nach und nach füllt sich der Raum mit Malzduft und leichtem Dampf, während du erfährst, wie aus Wasser, Getreide, Hopfen und Hefe ein frisches Weißbier entsteht. An der mobilen Brauanlage verfolgst du jeden Schritt des Sudes: vom Schroten und Maischen über das Läutern bis hin zum Würzekochen und der Hopfengabe. Dabei probierst du verschiedene Malzsorten, kaust auf den Körnern und nimmst den Hopfen in die Hand, um seine krautigen, zitronigen oder blumigen Aromen zu erschnuppern. Dein Gastgeber erklärt dir auch, was während Gärung und Reifung passiert, damit du weißt, wie es mit deinem eigenen Sud nach dem Kurs weitergeht.

Im Anschluss erkundest du die Brauerei. Du wirfst Blicke in Tanks und Kessel und hörst Geschichten aus dem Braualltag. Während der Führung verkostest du 3–4 handgemachte Biere, vergleichst Farben, Schaum und Geschmack und findest heraus, welcher Stil dir am besten gefällt.

Zur Mittagszeit genießt du ein frisch gezapftes Bier, dazu stehen dir während des gesamten Kurses Wasser, Apfelschorle, Cola-Mix-Getränke und Kaffee zur Verfügung. Im gemütlichen Brauhaus warten bayrische Tapas und die besondere Breznpizza auf dich, auf Wunsch mit vegetarischen und veganen Varianten. Am Ende des Tages hast du dein eigenes Weißbier angesetzt, dein Wissen erweitert und ein unvergessliches Erlebnis rund um Bier und Genuss erlebt – perfekt als Geschenk für dich oder jemanden, dem du eine Freude machen möchtest.

Teilnehmen darfst du ab 16 Jahren.

Termine werden vom Anbieter festgelegt und können variieren.