Kaffeeseminar – Von der Bohne bis zur Verkostung
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Übersicht
In diesem Kaffeeseminar verfolgst du die Reise der Bohne von der Entdeckung über Anbau und Verarbeitung bis in deine Tasse und bekommst ein Gefühl dafür, was dahintersteckt. Du lernst den Unterschied zwischen Arabica und Robusta kennen und nimmst Geruch und Optik bewusst wahr. Danach entdeckst du, welche Bohne und welche Maschine – Siebträger oder Vollautomat – am besten zu dir passt. Zum Schluss probierst du ausgewählte Kaffees und erlebst, wie sehr die Zubereitung den Geschmack verändert.
Für 1 Teilnehmer
Flexible Einlösung
Sprache: Deutsch
- Kaffeeseminar für 1 Person (2 Stunden)
- Informationen zur Geschichte und Entwicklung des Kaffees
- Erklärung der Unterschiede zwischen Arabica- und Robusta-Bohnen
- Vergleich von Siebträgermaschine und Vollautomat
- Verkostung verschiedener Kaffeebohnen und Zubereitungen
- Kleine süße Leckereien zum Kaffee
Neugierig darauf, was wirklich in deiner Lieblingstasse steckt, tauchst du in die Welt des Kaffees ein. Im ersten Teil des Seminars verfolgst du den Weg der Bohne von ihren Ursprüngen über Plantage, Ernte und Röstung und lernst, die einzelnen Schritte mit den Aromen in deiner Tasse zu verbinden.
Danach geht es tiefer in die Welt von Arabica und Robusta: Wie wachsen die Sorten, worin unterscheiden sie sich und warum schmecken sie so unterschiedlich auf deinem Gaumen? Du siehst die Bohnen, fühlst ihre Struktur und vergleichst ihren Duft vor und nach dem Mahlen.
Anschließend widmest du dich ganz praktischen Fragen: Welche Kaffeemaschine passt zu dir und wie verändert sich der Geschmack derselben Bohne im Siebträger im Vergleich zum Vollautomaten? Du vergleichst verschiedene Zubereitungen und achtest auf Crema, Körper und Nachhall.
Zum Abschluss verkostest du mehrere Kaffees nebeneinander, genießt kleine süße Leckereien dazu und gehst mit einem geschärften Gespür dafür nach Hause, was dir wirklich schmeckt – ein unvergessliches Erlebnis und eine tolle Geschenkidee für alle Kaffeefans.
Die Verfügbarkeit der Termine kann variieren; die aktuellen Daten siehst bei Buchung.
Kaffeeseminar – Von der Bohne bis zur Verkostung
Siedlerstraße 10/1, 71126 Gäufelden, Deutschland
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