Pralinenkurs
169.9 €
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Übersicht
Dichter Schokoduft liegt in der Luft, sobald du die Küche in Wien betrittst. Du rührst flüssige Schokolade, füllst feine Hohlformen und verzierst glänzende kleine Kunstwerke, die fast zu schön zum Essen wirken. Alle Zutaten, alkoholische und alkoholfreie Getränke sowie ein gedrucktes Skript mit Rezepten und Tipps warten schon auf dich. Du genießt einen entspannten Kurs, lernst neue Techniken und nimmst deine selbst gemachten Pralinen und viele Ideen mit nach Hause – auch ideal als süßes Geschenk.
Für 1 Teilnehmer
Flexible Einlösung
Sprachen: Deutsch, Englisch
- Pralinenkurs für 1 Person (4,5 Stunden)
- Alle Zutaten für die Zubereitung verschiedener Pralinensorten
- Alkoholische und alkoholfreie Getränke während des Kurses
- Gedrucktes Skript mit Rezepten und Schoko-Tipps zum Mitnehmen
Schon beim Ankommen in der Küche in Wien empfängt dich der verführerische Duft von geschmolzener Schokolade. Du suchst dir deinen Platz an der Arbeitsfläche und tauchst direkt in die Grundlagen ein: Schokolade schmelzen, temperieren und in Form bringen, bis sie perfekt glänzt. Schritt für Schritt bereitest du cremige Füllungen, knusprige Schichten und glatte Überzüge zu. Du spritzt Ganache in Hohlformen, tunkst Pralinen in flüssige Schokolade und dekorierst sie mit Nüssen, Streuseln oder anderen Toppings. Zwischendurch greifst du zu einem Drink, plauderst ein bisschen und probierst dich durch die verschiedenen Stadien deiner Pralinen. Du gehst mit einer Auswahl selbst gemachter Pralinen, neuem Wissen über Schokolade und Lust auf weitere süße Experimente in deiner eigenen Küche nach Hause.
Termine variieren nach Kursplan des Anbieters.
Pralinenkurs
Fuchsthallergasse 12, 1090 Wien, Österreich
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