Veganer Kochkurs – Pflanzliches 3-Gänge-Menü selbst zubereiten

- Veganer Kochkurs für 1 Person (ca. 3,5 Stunden)

- Aperitif zur Begrüßung

- Zubereitung mehrerer veganer Gerichte unter professioneller Anleitung

- Alle Kochzutaten, Utensilien und Schürze

- Gemeinsames Essen des zubereiteten Menüs

- Getränke: Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte und Kaffee und Digestif

- Rezepte per E-Mail nach dem Kurs

Los geht es mit einem Aperitif, der dich direkt in Kochlaune bringt. In kleiner Gruppe lernst du die Küche kennen und erhältst einen Überblick über das vegane Menü, das ihr gemeinsam zubereitet. Dann geht es an die Arbeitsfläche: Du schneidest frisches Gemüse, rührst aromatische Saucen an und probierst verschiedene Gewürzkombinationen aus. Ein Profi an deiner Seite begleitet dich Schritt für Schritt, erklärt jeden Handgriff verständlich und gibt dir praktische Tipps, damit du die Gerichte später auch zuhause problemlos nachkochen kannst.

Gang für Gang entsteht ein vollständiges veganes Menü – von leichten, frischen Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu einem süßen Abschluss. Zwischendurch wird immer wieder probiert, abgeschmeckt und individuell verfeinert, sodass die Gerichte perfekt zu deinem Geschmack passen. Sobald alles fertig ist, setzt du dich in gemütlicher Runde an den Tisch und genießt das gemeinsam zubereitete Menü. Dazu werden Mineralwasser, Wein, Bier, Softdrinks, Säfte und Kaffee serviert. Ein Digestif rundet den Abend harmonisch ab und lässt die Aromen des Abends ausklingen. Nach dem Kurs erhältst du alle Rezepte bequem per E-Mail, sodass du deine neuen veganen Lieblingsgerichte jederzeit wieder zubereiten und weiterentwickeln kannst.

Die Termine richten sich nach dem Kurskalender von Barbaras Kochschule und finden an ausgewählten Tagen statt.